Persbericht: Succesvolle introductie RiskPlaza
Den Haag, 16 mei 2008
Onder grote belangstelling vanuit de bakkerijketen heeft het Productschap Akkerbouw op 14 mei het nu al spraakmakende product RiskPlaza geïntroduceerd.
RiskPlaza is een geavanceerde databank die grondstoffenleveranciers en bakkerijen (zowel industriële als ambachtelijke) een snel en compleet inzicht geeft in de mogelijke voedselveiligheidsrisico's van de ingrediënten die zij in hun producten verwerken.
Maar dat is nog niet alles, want RiskPlaza is door de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA) ook geaccepteerd als ketengarantiesysteem. Dat heeft grote voordelen voor de ketenpartijen. Leveranciers die een aanvullende audit laten doen (RiskPlaza-audit+) bevrijden hun afnemers van de noodzaak elke leverancier individueel aan de - wettelijk verplichte - verificatie van de door hen aangekochte grondstoffen te onderwerpen. Dat bespaart niet alleen de afnemers, maar uiteindelijk ook de leveranciers zelf een hoop rompslomp en dus tijd en geld.
Bovendien houdt deelname aan RiskPlaza-audit+ de belofte in van een geleidelijk verminderend toezicht door de VWA - met dit instrument controleert de sector immers zichzelf. Een gegeven waarmee de bakkerijsector overigens, en dat is reden voor de nodige trots, een koploperspositie inneemt binnen de levensmiddelenbranche.
Partijen uit de bakkerijsector zijn het erover eens dat het productschap als onafhankelijk ketenorgaan de meest aangewezen partij was om RiskPlaza op poten te zetten. Het is nu aan de bedrijven om er door massale deelname een blijvend succes van te maken. Gezien de positieve reacties bij de introductie is er alle reden om te veronderstellen dat dat gaat lukken.
------------------------------------------------------------------------------------------------
Vragen over RiskPlaza worden graag beantwoord door Christine Rommens, afdelingshoofd Voedsel en Voeding HPA (tel. 070 370 8502), of Paulien van de Graaff, projectleider RiskPlaza (tel. 070 370 8341).
Meer informatie over RiskPlaza is te vinden op www.bakkerijplaza.nl